Een eenvoudig recept met gekookte kip, zoetzure groenten en een romige dressing. Lekker op brood, toast of stokbrood.
Kipsalade
Kipsalade
Bereidingswijze
01
Kip koken
Kook de kipfilets in licht gezouten water in ongeveer 25 minuten gaar. Laat volledig afkoelen.
02
Kip uit elkaar trekken
Trek de kip met twee vorken uit elkaar.
03
Uitlekken
Laat de zilveruitjes, wortelsalade en champignons goed uitlekken.
04
Mengen
Meng alles met de mayonaise en crème fraîche. Breng op smaak met peper en zout.
05
Laten rusten
Laat voor het serveren eventueel even in de koelkast rusten.
Tips & notities
Bewaar de salade afgedekt in de koelkast en eet hem binnen 2 dagen op.
Bevat:
Eieren
Melk
Sulfiet
| Calorieën | 157 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 6 g |
| Koolhydraten | 11 g |
| Vetten | 9 g |
| Vezels | 0 g |
Geschatte waarden, berekend op basis van standaard voedingswaarden per ingrediënt.
