Appelstroop en mosterd geven dit gehaktbrood een herkenbare Limburgse twist.
Limburgs gehaktbrood
Limburgs gehaktbrood
Bereidingswijze
01
Oven voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 200 °C.
02
Brood weken
Week het brood kort in melk en knijp goed uit.
03
Gehakt mengen
Meng het gehakt met ei, brood, ui, knoflook, mosterd, appelstroop, nootmuskaat, zout en peper.
04
Vormen
Vorm het mengsel tot een brood en leg in een ingevette broodvorm.
05
Bakken
Besprenkel met olijfolie en bak ongeveer 45 minuten, tot de kern minstens 72 °C is.
06
Rusten
Laat enkele minuten rusten voordat je het aansnijdt.
Bevat:
Gluten
Eieren
Melk
Mosterd
| Calorieën | 356 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 21 g |
| Koolhydraten | 10 g |
| Vetten | 24 g |
| Vezels | 0 g |
Geschatte waarden, berekend op basis van standaard voedingswaarden per ingrediënt.
