Visvrij

15 min ♡

Warme sauzen

Mosterdsaus

⏱ 15 min 👤 600 ml ◆ Makkelijk

30 min ♡

Warme sauzen

Sauce Suprême

⏱ 30 min 👤 600 ml ◆ Gemiddeld

3 u 15 min ♡

Fonds & bouillons

Kippenfond

⏱ 3 u 15 min 👤 2 liter ◆ Makkelijk

45 min ♡

Fonds & bouillons

Groentefond

⏱ 45 min 👤 2 liter ◆ Makkelijk

30 min ♡

Warme sauzen

Gebonden kalfsjus

⏱ 30 min 👤 750 ml ◆ Makkelijk

20 min ♡

Warme sauzen

Sauce Diane

⏱ 20 min 👤 4 personen ◆ Gemiddeld

35 min ♡

Warme sauzen

Sauce Grand Veneur

⏱ 35 min 👤 500 ml ◆ Moeilijk

5 u 50 min ♡

Fonds & bouillons

Blanke kalfsfond

⏱ 5 u 50 min 👤 2 liter ◆ Makkelijk

20 min ♡

Warme sauzen

Béchamel

⏱ 20 min 👤 500 ml ◆ Makkelijk

15 min ♡

Warme sauzen

Hollandaise

⏱ 15 min 👤 4 personen ◆ Moeilijk