Frans

3 u 30 min ♡

Warme sauzen

Limburgse Zoervleessaus

⏱ 3 u 30 min 👤 800 ml saus (bij 1,5 kg vlees) ◆ Makkelijk

10 min ♡

Samengestelde boters

Maître d’hôtelboter

⏱ 10 min 👤 150 g ◆ Makkelijk

20 min ♡

Samengestelde boters

Café de Parisboter

⏱ 20 min 👤 250 g ◆ Gemiddeld

20 min ♡

Warme sauzen

Beurre Nantais

⏱ 20 min 👤 350 ml ◆ Gemiddeld

20 min ♡

Warme sauzen

Beurre Rouge

⏱ 20 min 👤 300 ml ◆ Moeilijk

15 min ♡

Koude sauzen

Tartaarsaus

⏱ 15 min 👤 400 ml ◆ Makkelijk

15 min ♡

Koude sauzen

Rémoulade

⏱ 15 min 👤 400 ml ◆ Makkelijk

10 min ♡

Koude sauzen

Cocktailsaus

⏱ 10 min 👤 400 ml ◆ Makkelijk

15 min ♡

Mayonaises

Aïoli

⏱ 15 min 👤 350 ml ◆ Gemiddeld

40 min ♡

Warme sauzen

Sauce Chevreuil

⏱ 40 min 👤 500 ml ◆ Moeilijk